Categoría: Catering

Catering para bodas

DIY: POLOS CON FLORES

Posted on: jueves, Jul 02, 2015

Súper ola de calor la que tenemos encima y todavía parece que va a seguir unos días más, así que lo único que apetece es ponerse en remojo y atiborrarse a helados. Con esa idea viene el post de hoy, en el que os traigo un tutorial que me ha parecido súper bonito además de muy refrescante. Se trata de hacer una barra libre de helados en vuestra boda, de diferentes sabores y decorados con flores comestibles. Además de quitar el calor de vuestros invitados, estéticamente puede ser también un motivo de decoración muy veraniego ya que podéis disponerlos en un córner o en un carrito típico de helados, hoy

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Catering

FOOD TRUCKS DE HELADOS

Posted on: martes, Jun 16, 2015

Hace ya más de tres años que fuimos pioneros en nuestro país en el mundo de las Food Trucks gestionando los servicios de una caravana vintage preciosa que ofrecía unos crêpes deliciosos. Todavía hoy los ‘camiones de comida’ siguen estando de moda y por eso esta temporada inauguramos una nueva sección en UBO-shop donde podéis encontrar diferentes opciones para la recena, el aperitivo o incluso el almuerzo o cena de vuestra boda. Y es que los Food Trucks se han convertido en una nueva corriente gastronómica que ha vuelto a poner de actualidad la comida sobre ruedas. Con la llegada del buen tiempo y las bodas de verano hay mil

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HELADOS DE NITRÓGENO, LO ÚLTIMO EN COCTELERÍA

Posted on: martes, Abr 14, 2015

Hace unos días estuvimos en un evento de esos que tanto nos gustan, primero porque siempre es gratificante hacer algo diferente y segundo porque aprendes un montón de cosas nuevas que luego os puedo explicar. Los amigos de FIZZ BARTENDERS, pioneros en el servicio de catering de coctelería, nos invitaron a un exclusivo Taller en uno de los espacios emblemáticos del Born de Barcelona, el Magatzem Escolà. Allí, varias bloggers y wedding planners aprendimos a elaborar tres recetas diferentes de cócteles pensados para distintos tipos de boda: el ‘Hot Lip’, para una boda exótica, el ‘Martini de té verde y cítricos’, para una boda mediterránea y el ‘Thai Cooler’, para

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PILATES & CAKE

Posted on: martes, Mar 24, 2015

Hay proyectos en los que uno cree desde el principio y los vive al 100% y eso es algo que siempre se transmite. Cuando conocí a Manex, el alma mater del proyecto del que hoy os voy a hablar, enseguida entendí por qué me gustaba tanto todo lo que emprendía desde que abrió su primer Cup & Cake en Barcelona. Y es que tal y como reza su filosofía, su forma de trabajar es su forma de ver la vida y para Manex la vida es viajar, aprender e intentar ser mejor cada día. Como ya os he dicho, su andadura empresarial en Barcelona empezó con un Cup & Cake

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FOOD TRUCKS EN EL STREET FOOD FEST BCN

Posted on: martes, Mar 17, 2015

Hace unos días tuvimos la suerte de poder asistir a uno de esos eventos singulares que tanto nos gustan, el primer Street Food Fest celebrado en Barcelona de la mano de Van Van Market, pioneros en el arte del Street Food en nuestra ciudad y localizado en un espacio de ensueño, la Masía Ribas. El evento, dirigido a profesionales del sector de las bodas y de la organización de eventos contó con una amplia variedad de Food Trucks, doce en total, a cual más diferente y espectacular. Es increíble ver cómo ha evolucionado en nuestro país el tema de la ‘comida sobre ruedas’, poniéndose en poco tiempo a la altura

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DESAYUNO DE AÑO NUEVO

Posted on: miércoles, Dic 31, 2014

Imagino que todos tendréis varios grupos de whatsapp que sobre todo estos días están más activos que de costumbre y es que la Navidad, como la primavera, altera la sangre, los corazones, las palabras y las relaciones. Pues bien, yo tengo uno con los amigos del verano que lleva por nombre ‘Café a las doce’ porque suele ser la hora a la que quedamos para tomar un café o lo que se preste las noches de agosto durante las vacaciones y estos días nuestro chat anda algo revolucionado y la verdad es que podría decirse que todo empezó por un desayuno. Soy de las afortunadas que los fines de semana

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