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Blog de bodas e ideas para una boda original

Categoría: Catering

Catering para bodas

BRUNCH PARA UN SAN VALENTÍN EN CASA

Este año en el que cualquier celebración parece poco menos que una misión imposible y que lo más sensato es salir lo menos posible de casa, os invito a que sorprendáis a vuestra pareja el día de San Valentín con un brunch casero. Pero nada de una tostada quemada con un aguacate mal puesto, no, hay que currárselo mucho porque el amor hay que cuidarlo y en tiempos de pandemia todavía más si cabe. Habéis pasado juntos un año muy difícil, probablemente el más complicado que nos ha tocado vivir a la humanidad en los últimos tiempos, un año en el que algunos de vosotros os habéis visto obligados a

3 IDEAS DE CÓCTELES NAVIDEÑOS QUE SORPRENDERÁN A TUS INVITADOS

A pocos días de que empiecen las fiestas navideñas y en previsión de que este año van a ser más caseras que nunca, he pensado que si hemos de reinventar la manera de celebrarlas sería una buena idea reinventar también algunas recetas de cócteles tradicionales y adaptarlas al espíritu de la Navidad. Así que he recopilado tres recetas básicas que no pueden faltar en cualquier fiesta o celebración: el mojito, el gin-tonic y el champán. Veréis que añadiendo algún ingrediente diferente a la receta clásica y utilizando una presentación especial, el resultado puede ser de lo más sorprendente y original. Las recetas son sumamente sencillas, así que no hay excusa

PIRULETAS DE FLORES

Son la última tendencia para endulzar tu boda, las piruletas de flores transparentes van camino de convertirse en el must de la próxima temporada y no sólo en bodas sino también en cualquier evento o celebración, como cumpleaños, bautizos o comuniones. Son ideales y pronto se harán imprescindibles en cualquier Candy Bar o mesa dulce. Podéis incluso regalarlas como pequeño detalle a vuestros invitados, decorándolas con una bolsita y una tarjeta con vuestros nombres y fecha del enlace. Además, son facilísimas de hacer, así que prometo que en breve os traeré un tutorial para que lo pongáis en práctica las que tenéis alma creativa. Lógicamente, en el interior de la

DIY: CUCHARAS DE CHOCOLATE

Hoy os traigo un tutorial de lo más dulce para que utilicéis en vuestra boda pero también en cualquier fiesta o evento, incluso os podéis dar el capricho de hacerlo algún día sin que tengáis nada especial que celebrar ya que su preparación, como veréis, es muy sencilla. Se trata de hacer cucharas bañadas en chocolate. Es una idea excelente para la sobremesa como acompañamiento del café pero también para un buffet de postres o una recena dulce. Tanto o más importante que el baño de chocolate en sí es la decoración de las cucharas. En este caso el chocolate se ha cubierto con pensamientos, frambuesas trituradas liofilizadas, hibisco y

DULCE SAN VALENTÍN

Esta semana suben las temperaturas, no es que lo hayan dicho los expertos pero no hace falta ser uno de ellos para saber que el próximo viernes van a volar flechas y corazones por doquier. Como ya sabéis se celebra el Día de San Valentín, festividad de los enamorados, en algunos países además también es el Día de la Amistad,  y para mí que me gusta celebrarlo todo, es una ocasión perfecta para perfeccionar mis pocas dotes culinarias y empezar a cumplir así uno de mis objetivos de este 2020, cocinar más y mejor. Siempre suelo comprar un pastelito con forma de corazón para celebrarlo con mi pareja, aunque comamos

5 CÓRNERS DE BEBIDAS ORIGINALES PARA TU BODA

Cuando empezamos a preparar una boda, en una de las primeras cosas que suelen pensar los novios es en el menú que van a ofrecer a sus invitados. Normalmente piensan en comida pero la bebida muchas veces es la gran olvidada. Por suerte y debido a la tendencia en alza de las catas de vinos, los viajes gastronómicos y las barras exclusivas de cócteles originales en celebraciones y eventos, cada vez más parejas empiezan a dar a la bebida la importancia que merece. El aperitivo y la barra libre del baile son dos de los momentos importantes a los que hay que prestar especial atención y donde los novios pueden