Etiqueta: catering boda

MUGCAKES PARA LA RECENA

Posted on: jueves, Oct 08, 2015

Se han puesto súper de moda y además de ser rápidos y prácticos, están deliciosos. Los Mugcakes son unos bizcochos hechos en el microondas en pocos minutos, menos de cinco, y están inundando la red, las páginas de repostería y cocina, pero sobre todo se han puesto de moda entre bloggers e influencers, de la misma forma que crearon también tendencia este verano los Smoothies. Ahora que han bajado las temperaturas son ideales como desayuno, postre o merienda y para la gente como yo, con poco tiempo para dedicar a la cocina es un recurso perfecto que además apenas necesita utensilios, sólo una taza y no ensucia nada de nada.

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Catering, Regalos para invitados

DIY: MANZANAS DE CARAMELO

Posted on: jueves, Sep 17, 2015

Las manzanas de caramelo siempre me traen recuerdos de mi infancia, de tardes de sábado en el parque de atracciones, rodeada de montañas rusas, autos de choque, nubes de algodón y sobre todo risas, muchas risas. Me ha parecido una idea perfecta para utilizarlas en una boda, en este caso la intención es ofrecerlas como regalo para los invitados pero se me ocurren muchas más opciones, como transformarlas en el seatting de vuestros invitados, incluirlas en la Candy Bar o incluso crear un rincón especial disponiéndolas en un carrito de feria como los de antes para el momento de la recena o para sorprender a los invitados más pequeños. También

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Catering

BARRA LIBRE DE SMOOTHIES

Posted on: martes, Jul 14, 2015

Atractivas imágenes de batidos deliciosos han inundado la red refrescando uno de nuestros veranos más calurosos y a todos nos ha entrado una necesidad imperiosa de comprarnos una buena licuadora para crear nuestros propios smoothies, a cual más original y personalizado porque las mezclas y combinaciones de frutas y verduras que podemos conseguir pueden ser miles. Así que lo último en catering de boda es la barra libre de smoothies, que podéis poner como complemento del aperitivo al inicio del banquete, a la hora de la barra libre o incluso para la recena, que siempre viene bien tomarse algo fresquito después del baile y si encima es energético y nutritivo

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Catering

DIY: POLOS CON FLORES

Posted on: jueves, Jul 02, 2015

Súper ola de calor la que tenemos encima y todavía parece que va a seguir unos días más, así que lo único que apetece es ponerse en remojo y atiborrarse a helados. Con esa idea viene el post de hoy, en el que os traigo un tutorial que me ha parecido súper bonito además de muy refrescante. Se trata de hacer una barra libre de helados en vuestra boda, de diferentes sabores y decorados con flores comestibles. Además de quitar el calor de vuestros invitados, estéticamente puede ser también un motivo de decoración muy veraniego ya que podéis disponerlos en un córner o en un carrito típico de helados, hoy

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Catering

FOOD TRUCKS DE HELADOS

Posted on: martes, Jun 16, 2015

Hace ya más de tres años que fuimos pioneros en nuestro país en el mundo de las Food Trucks gestionando los servicios de una caravana vintage preciosa que ofrecía unos crêpes deliciosos. Todavía hoy los ‘camiones de comida’ siguen estando de moda y por eso esta temporada inauguramos una nueva sección en UBO-shop donde podéis encontrar diferentes opciones para la recena, el aperitivo o incluso el almuerzo o cena de vuestra boda. Y es que los Food Trucks se han convertido en una nueva corriente gastronómica que ha vuelto a poner de actualidad la comida sobre ruedas. Con la llegada del buen tiempo y las bodas de verano hay mil

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Catering

HELADOS DE NITRÓGENO, LO ÚLTIMO EN COCTELERÍA

Posted on: martes, Abr 14, 2015

Hace unos días estuvimos en un evento de esos que tanto nos gustan, primero porque siempre es gratificante hacer algo diferente y segundo porque aprendes un montón de cosas nuevas que luego os puedo explicar. Los amigos de FIZZ BARTENDERS, pioneros en el servicio de catering de coctelería, nos invitaron a un exclusivo Taller en uno de los espacios emblemáticos del Born de Barcelona, el Magatzem Escolà. Allí, varias bloggers y wedding planners aprendimos a elaborar tres recetas diferentes de cócteles pensados para distintos tipos de boda: el ‘Hot Lip’, para una boda exótica, el ‘Martini de té verde y cítricos’, para una boda mediterránea y el ‘Thai Cooler’, para

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