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Blog de bodas e ideas para una boda original

Etiqueta: pastel boda

TENDENCIAS EN PASTELERÍA DE BODAS

Este año ha estado muy marcado por las bodas naturales, un tipo de boda que destaca por una estética sencilla que realza los elementos de la naturaleza presentes en todos los aspectos, no sólo en la decoración sino también en otros como el regalo a los invitados o incluso en el pastel de bodas. La tendencia en pastelería de bodas para el próximo año va muy ligada a este tipo de celebración donde la naturaleza adquiere un protagonismo único y corona las tartas haciéndolas también protagonistas de un estilo eco. Así va a ser frecuente ver cactus, suculentas, decoración vegetal y cualquier otro tipo de elemento natural en tartas y

DRIP CAKES

El fenómeno de los Drip Cakes está llegando a nuestro país y amenaza con protagonizar las bodas de la próxima temporada, de hecho ya estamos empezando a verlos en fiestas, cumpleaños y celebraciones varias y es que estos pasteles, creados por la australiana Katherine Sabbath, son tan divertidos como apetecibles. Si todavía no sabéis qué son, en dos palabras os lo explico, si lo traducimos directamente del término inglés es un ‘pastel que gotea’. Se trata de tartas que da la sensación de que gotean y muchas de ellas gotean en realidad, consiste en deslizar sobre la parte superior caramelo, crema, fondant  o cualquier líquido dulce susceptible de ser devorado

PASTELES PARA UNA BODA DE INVIERNO

En los últimos tiempos la repostería se está convirtiendo en todo un arte y por eso uno de los momentos más esperados en una boda ha acabado siendo la salida del pastel. Los invitados esperan con curiosidad la sorpresa con la que los novios han querido endulzar su postre y la verdad es que hay algunos pasteles que son verdaderas obras de arte. A la hora de elegirlos los novios ya no sólo se centran en su gusto o composición de sabores, sino que cada vez le dan más importancia a su estética y presentación. Así es frecuente que estos se decoren con elementos típicos de la época del año

DIY: CAKE TOPPER CON TAZAS DE TÉ

Se acerca ya la época de bodas y seguro que muchas de vosotras estaréis enfrascadas en pruebas de vestido, envío de invitaciones, selección del espacio o del catering y un montón de cosas más, pero es frecuente dejar los pequeños detalles siempre para el final y es un error porque como ya os he comentado en más de una ocasión, la diferencia y lo que hace especial a una boda son precisamente esos pequeños detalles. Una de las cosas que por experiencia propia sé que suele dejarse para el último momento, y cuando digo último no os extrañéis que a veces sea el día anterior a la boda, es el

PASTEL A LA VISTA (NAKED CAKE)

Igual que sucede con los vestidos de novia o con los espacios de celebración, los pasteles de boda también pueden llegar a convertirse en tendencia. Este último año se han puesto muy de moda los conocidos en inglés como Naked Cakes o lo que vendría a ser en español Pasteles a la vista o Pasteles desnudos. Se trata de pasteles que no llevan el recubrimiento de fondant, de glaseado, de nata o de cualquier otro complemento alimenticio. Son pasteles sin cobertura, tal cual, de ahí que se les llame pasteles desnudos. Normalmente se realizan con tortas de bizcocho de diferentes medidas y alturas pero no vayáis a pensar que por