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Blog de bodas e ideas para una boda original

Categoría: Catering

Catering para bodas

CÓCTEL DE AMOR

El otro día encontré esta idea de casualidad buscando inspiración para hacer unos cócteles diferentes y me flipó desde el minuto uno. Así que hoy os la traigo para que la elaboréis cuando queráis pero bien merece estrenarse en una ocasión especial, como puede ser el Día de San Valentín ahora que lo tenemos prácticamente al caer. Es un cóctel muy sencillo pero del que me ha encantado especialmente su efecto visual , sobre el sabor todavía no os puedo decir nada ya que aún no lo he probado pero prometo hacerlo en breve y por lo que cuenta su creadora debe estar deliciosamente dulce además de exquisitamente frío. También

TENDENCIAS EN PASTELERÍA DE BODAS

Este año ha estado muy marcado por las bodas naturales, un tipo de boda que destaca por una estética sencilla que realza los elementos de la naturaleza presentes en todos los aspectos, no sólo en la decoración sino también en otros como el regalo a los invitados o incluso en el pastel de bodas. La tendencia en pastelería de bodas para el próximo año va muy ligada a este tipo de celebración donde la naturaleza adquiere un protagonismo único y corona las tartas haciéndolas también protagonistas de un estilo eco. Así va a ser frecuente ver cactus, suculentas, decoración vegetal y cualquier otro tipo de elemento natural en tartas y

TARTA DE MANZANA CON FLORES

No me considero una persona golosa pero una de mis tartas preferidas, junto a la de frutas o calabaza, es la de manzana. En España solemos presentarla con la manzana a la vista pero en Estados Unidos es más típica la presentación cerrada, con la estética del tutorial que hoy os comparto. El Apple Pie es un tipo de tarta que siempre me ha recordado a los dibujos del Oso Yogui (algunas seguro que sabéis a qué me refiero) o a los típicos picnics al aire libre americanos y es perfecta para cualquier época del año, ya sea en los meses más cálidos o en los más fríos. Por eso

BUBBLY BAR

Estos días, paseando por la ciudad, ya empieza a notarse el espíritu navideño agazapado detrás de luces esperando ser encendidas,  de escaparates que se tiñen de blanco o de pastelerías que empiezan a mostrar dulces y turrones. A mí me encanta la Navidad y estoy deseando que pasen los días para decorar el árbol, ir a la montaña a coger un poco de musgo y cantar villancicos en Nochebuena. Como todos los años, un mes antes ya estoy buscando ideas de decoración o de presentación de la mesa o de los regalos, disfruto muchísimo con la puesta en escena y cada año hay alguna idea que me roba el corazón.

DIY MACARONS PARA HALLOWEEN

A falta de poquitos días para la celebración de Halloween he encontrado un tutorial de esos que a mí me gustan, sencillos, súper fáciles y muy resultones. Porque entre el trabajo, los niños, la casa y un montón de obligaciones más no todas disponemos de tiempo suficiente para cocinar y preparar fiestas tan ideales como nos gustaría. Así que hay que ser práctica y buscar soluciones que con el mínimo tiempo nos den prácticamente el mismo resultado. En el post de hoy la idea es hacer un postre divertido que os puede servir no sólo para Halloween sino también para cualquier fiesta o celebración, incluso para servir a los niños

DRIP CAKES

El fenómeno de los Drip Cakes está llegando a nuestro país y amenaza con protagonizar las bodas de la próxima temporada, de hecho ya estamos empezando a verlos en fiestas, cumpleaños y celebraciones varias y es que estos pasteles, creados por la australiana Katherine Sabbath, son tan divertidos como apetecibles. Si todavía no sabéis qué son, en dos palabras os lo explico, si lo traducimos directamente del término inglés es un ‘pastel que gotea’. Se trata de tartas que da la sensación de que gotean y muchas de ellas gotean en realidad, consiste en deslizar sobre la parte superior caramelo, crema, fondant  o cualquier líquido dulce susceptible de ser devorado