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Blog de bodas e ideas para una boda original

Categoría: Catering

Catering para bodas

POLOS DE PASTEL

Hace apenas unos días me topé con la que se ha convertido en mi nueva y dulce obsesión, las deliciosas creaciones de Raymond Tan, más conocido como Ray Ray. Un panadero autodidacta de Melbourne que empezó a cocinar como hobby hace tres años mientras estudiaba con poco interés Contabilidad. Por aquel entonces decidió que llevaría los postres cada vez que fuera invitado a comer por sus amigos o conocidos. Como nadie dijo que fuera fácil, durante su proceso de aprendizaje decidió aprovechar los restos sobrantes de todos los pasteles que no habían llegado a buen puerto o a materializarse tal y como él quería y así fue cómo surgió la

HOT COCOA BAR PARA NIÑOS

Esta semana que para mí es de las más intensas del año en cuanto a conciliación de trabajo y actividades navideñas de los pequeños de la casa, me ha hecho recordar que hace tiempo que no os traigo ideas para entretener a los niños en las bodas. En el post de hoy os voy a hablar de uno de mis esenciales en una boda de invierno, el Hot Cocoa Bar o Barra de Chocolate Caliente, del que ya os hablé en un post anterior pero que hoy quiero recuperar con la idea de crear un espacio especial donde los niños puedan divertirse y pasar un rato agradable en una boda

DONUT BAR

Recuerdo que hasta hace bien poco al momento de la recena en una boda no se le prestaba demasiada atención y los novios solían dejar en manos del catering ese servicio sin apenas fijarse mucho en lo que iban a ofrecer. Por suerte, todo ha cambiado y la implicación de los novios en su boda es del 100% y algunos incluso superan ese porcentaje. Para mí es algo súper positivo porque significa que le dan a la boda y a todos los detalles la importancia que merecen y la recena y la forma de presentarla es un aspecto a tener en cuenta. Últimamente se han puesto muy de moda las

PICNIC DE OTOÑO

La idea de hacer un picnic me parece perfecta en cualquier momento! No me importa siquiera la época del año, siempre y cuando no llueva claro, aunque bien mirado si llueve siempre se puede trasladar a un interior con chimenea, no os parece? Precisamente esta semana un grupo de amigas estamos planeando una escapada de otoño y la idea de hacer un picnic todas juntas, en el campo, rodeadas de árboles, castañas y calabazas se me antoja un plan de lo más ideal. Podéis organizarlo a modo de Bridal Party con vuestras mejores amigas o como almuerzo post-boda con vuestra pareja, muchos lo eligen también para ambientar el reportaje preboda

CÓCTEL DE AMOR

El otro día encontré esta idea de casualidad buscando inspiración para hacer unos cócteles diferentes y me flipó desde el minuto uno. Así que hoy os la traigo para que la elaboréis cuando queráis pero bien merece estrenarse en una ocasión especial, como puede ser el Día de San Valentín ahora que lo tenemos prácticamente al caer. Es un cóctel muy sencillo pero del que me ha encantado especialmente su efecto visual , sobre el sabor todavía no os puedo decir nada ya que aún no lo he probado pero prometo hacerlo en breve y por lo que cuenta su creadora debe estar deliciosamente dulce además de exquisitamente frío. También

TENDENCIAS EN PASTELERÍA DE BODAS

Este año ha estado muy marcado por las bodas naturales, un tipo de boda que destaca por una estética sencilla que realza los elementos de la naturaleza presentes en todos los aspectos, no sólo en la decoración sino también en otros como el regalo a los invitados o incluso en el pastel de bodas. La tendencia en pastelería de bodas para el próximo año va muy ligada a este tipo de celebración donde la naturaleza adquiere un protagonismo único y corona las tartas haciéndolas también protagonistas de un estilo eco. Así va a ser frecuente ver cactus, suculentas, decoración vegetal y cualquier otro tipo de elemento natural en tartas y