BUBBLY BAR

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Estos días, paseando por la ciudad, ya empieza a notarse el espíritu navideño agazapado detrás de luces esperando ser encendidas,  de escaparates que se tiñen de blanco o de pastelerías que empiezan a mostrar dulces y turrones. A mí me encanta la Navidad y estoy deseando que pasen los días para decorar el árbol, ir […]

BODAS CON ALGODÓN DE AZÚCAR

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Si hay para mí una imagen recurrente de mi infancia cada vez que visito una feria es la del algodón de azúcar. Era mi dulce preferido y no había feria en la que no buscase nada más entrar el carrito de color rosa que producía aquella delicia que tanto me gustaba, me podía quedar horas […]

BARRA LIBRE DE TORRIJAS

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Falta muy poco para que llegue Semana Santa y ya llevo varios días con una única imagen rondando por mi cabeza: las torrijas. Ese manjar tradicional reservado para los días de Cuaresma y que espero con ansia durante todo el año. Sé que esa imagen del plato de torrijas junto a la chimenea va a […]

MUGCAKES PARA LA RECENA

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Se han puesto súper de moda y además de ser rápidos y prácticos, están deliciosos. Los Mugcakes son unos bizcochos hechos en el microondas en pocos minutos, menos de cinco, y están inundando la red, las páginas de repostería y cocina, pero sobre todo se han puesto de moda entre bloggers e influencers, de la […]

RECETA DE ABETO DE CHEESECAKE

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Hoy estoy cocinillas, me ha dado por buscar recetas navideñas para ir preparando las fiestas y cómo no, por pura deformación profesional y personal, he localizado una que os va a encantar y que podéis utilizar en vuestra boda si os casáis en estas fechas. Se trata de hacer pequeños abetos navideños rellenos de cheesecake […]

HOT CHOCOLATE BAR

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Estos días en los que el frío ya empieza a notarse, sobre todo a primera hora de la mañana y a última de la tarde, apetece algo calentito que nos haga entrar en calor y si además nos aporta un poco de energía pues mucho mejor. Uno de los inconvenientes (o ventajas, según cómo se […]

Tortitas con miel

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Hoy os traigo una idea muy dulce y apetecible para que incorporéis de la manera que más os guste a vuestra boda. Podéis presentarla a la hora del postre formando parte de un buffet variado, como postre único en sustitución del pastel de novios o incluso como recena de madrugada para retomar fuerzas durante el […]

Buffet de corazones

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Os propongo una idea muy romántica para la recena de vuestra boda, un buffet de corazones. Se trata de poner en una mesa toda una variedad de dulces con forma de corazón. Podéis poner galletas, gominolas, cup-cakes, piruletas de nubes de algodón, con mensaje… Puede que a priori os parezca un poco cursi, pero si […]