No cabe duda de que estamos en la era del diseño, nos rodean las lámparas de diseño, los pisos de diseño, bolsos de diseño, zapatos de diseño, vestidos de novia de diseño y ahora, ¿por qué no?, también la repostería se convierte en diseño. La verdad es que tras el mostrador de muchas pastelerías se encuentran auténticas creaciones artísticas y culinarias. Para mí, y supongo que para la mayoría, la repostería ya es de por sí un arte porque hay que tener mucha mano de artista para crear según qué exquisiteces. El dicho de ‘comes por los ojos’ se entiende todavía más si lo que tenemos ante nosotros son los